KASZKA KUKURYDZIANA Z WARZYWAMI

Składniki :

250 ml wody
1 łyżka stołowa kaszki kukurydzianej
ok. 130 g warzyw mix w różnych proporcjach ( u mnie świeży, polski zielony groszek- można jeść na surowo, brokuł - użyłam mrożony ,marchew w kostce - użyłam mrożoną - szybciej się gotuje )
sól, pieprz ( opcjonalnie )
1 łyżeczka oliwy z oliwek
szczypta ziół prowansalskich
natka, koperek świeży.

Wodę zagotowałam i na wrzątek wrzuciłam brokuł i marchewkę. Gotowałam na małym ogniu pod przykryciem do miękkości ( ok. 9-10 minut ) . 3 minuty przed końcem gotowania dodałam kaszkę i energicznie mieszałam aby nie zrobiły się grudki. Gdy całość zgęstniała, zdjęłam z palnika, dodałam świeży zielony groszek, oliwę, zioła, natkę i koperek. Doprawiłam odrobiną soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszałam.
Smacznego !

Kliknij w zdjęcie. Powiększy się i wtedy dokładnie widać skład produktu.

KASZKA ORKISZOWA JASNA NA MLEKU MODYFIKOWANYM LUB MLEKU MAMY

Składniki :

300 ml wody
2 płaskie łyżki stołowe kaszki orkiszowej jasnej
2 miarki mleka modyfikowanego

Z 300 ml wody odlałam 120 ml, wsypałam do niej kaszkę orkiszową  i dobrze wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 5 min. aż całość zgęstniała ( kaszka jeszcze bardziej gęstnieje, gdy trochę przestygnie ) Zdjęłam z ognia.
 Gdy kasza trochę przestygła dodawałam po jednej miarce mleka modyfikowanego, mieszając po każdej miarce, aby mleko dokładnie rozpuściło się ( w sumie 2 miarki - po 12 mż mleko modyfikowane ,aż tak nie jest potrzebne dziecku i wtedy wystarczy nadać tylko smak mleczny kaszce- dlatego u mnie są tylko 2 miarki ). Jeśli kaszka wyjdzie Ci za bardzo gęsta, można dodać wody do uzyskania pożądanej konsystencji i całość dokładnie wymieszać.
Kaszkę można przygotować na różne sposoby. Zamiast mleka modyfikowanego można dodać odciągnięte  mleko mamy ( mleka mamy i mleka modyfikowanego NIE GOTUJEMY ! ) , można ugotować na mleku krowim, migdałowym czy kokosowym itp. Można dodać dowolne owoce. Można owoców nie dodawać. Ja owoców nie dodawałam. 
Smacznego !

 

KASZKA ORKISZOWA JASNA Z WARZYWAMI

Składniki :

1,5 szklanki wody ( szklanka 250 ml )
2 płaskie łyżki stołowe kaszki orkiszowe jasnej 
140g warzyw mix ( u mnie mrożony groszek zielony, brokuł, marchewka mini )
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 świeże jajko
sól, pieprz ( opcjonalnie )
natka, koperek świeży i suszony do smaku
zioła prowansalskie ( ilość według uznania )

Wodę zagotowałam i na wrzątek wrzuciłam warzywa. Gotowałam do miękkości warzyw pod przykryciem na małym ogniu ( u mnie ok. 10 minut ). 5 minut przed końcem gotowania warzyw wlałam do kubeczka trochę gotującej się zupy , dodałam kaszkę, wymieszałam i tak namoczoną dodałam do gotującej się zupy ( robię tak ponieważ wtedy nie robią się grudki z kaszy ) oraz wlałam całe jajko. Gotowałam ok. 5 minut energicznie mieszając. Wyłączyłam gaz. Doprawiłam odrobiną soli , pieprzu, ziołami, natką i koperkiem oraz dodałam oliwę. Całość wymieszałam. Jeśli dziecko je papki kaszkę z warzywami można zmiksować.
Smacznego !

Kliknij w zdjęcie, powiększy się i wtedy widać dokładnie skład produktu.

KASZA MANNA RAZOWA Z WARZYWAMI

Składniki :

szklanka wody - 250 ml
140 g warzyw w różnych proporcjach ( u mnie mrożony kalafior, brokuł, marchew )
1 łyżeczka masła klarowanego
1, 5 stołowej kaszy manny razowej
sól, pieprz ( opcjonalnie )
natka pietruszki

Wodę zagotowałam i na wrzątek wrzuciłam warzywa, dodałam masło klarowane. Gotowałam pod przykryciem na małym ogniu do miękkości warzyw. Gdy warzywa były prawie miękkie dodałam kaszę i energicznie mieszając ( aby nie zrobiły się grudki ) gotowałam ok. 3 minut ( do zgęstnienia ).
Doprawiłam solą, pieprzem i natką. Z podanych składników wyszło mi ok. 260 g kaszy z warzywami.
Smacznego !

KASZA ORKISZOWA Z WARZYWAMI

Składniki :
250 ml wody
140 g warzyw ( u mnie mix mrożony : kalafior, marchew, brokuł w różnych proporcjach )
1 łyżka stołowa kaszy orkiszowej
1 łyżeczka masła klarowanego
sól, pieprz ( opcjonalnie )
koperek, natka, szczypta ziół prowansalskich


Wodę zagotowałam i na wrzątek wsypałam kaszę, dodałam masło klarowane. Gotowałam ( na małym ogniu ) ok. 7 minut ( pod przykryciem ). Po tym czasie dodałam warzywa i gotowałam ( pod przykryciem ) do miękkości warzyw ( u mnie następne 7 minut ). Wyłączyłam gaz. Doprawiłam solą,pieprzem, i pozostałymi przyprawami.
Jeśli danie wydaje Ci się zbyt gęste lub suche  można dodać odrobinę wody do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeśli dziecko je papki całość można zblendować.
Z podanych składników wyszło mi ok. 245 g kaszy z warzywami.
Smacznego!

Kaszę orkiszową kupuję w woreczkach. Woreczki rozcinam i gotuję tyle ile potrzebuję.

KASZA KUSKUS RAZOWA NA MLEKU MODYFIKOWANYM LUB MLEKU MAMY

Składniki :

DO PRZYGOTOWANIA KASZY :
 1/2 szklanki kaszy kuskus razowej - szklanka 250 ml
1/2 szklanki wody - szklanka 250 ml
1/2 łyżeczki masła klarowanego

DO PRZYGOTOWANIA MLEKA  :
120 ml wody
4 miarki mleka modyfikowanego

Kaszę można też zalać odciągniętym mlekiem mamy

Kaszę zalałam wrzątkiem ( można też ugotować ) ,dodałam masło klarowane i pozostawiłam do całkowitego wchłonięcia wody.
Z podanych ilości wyszło mi ok. 250 g kaszy ( po wchłonięciu wody )
Przygotowaną kaszę podzieliłam na dwie porcje ( po około 125 g ). Jedną włożyłam do lodówki na następny dzień , drugą przygotowałam na mleku modyfikowanym.
Do kaszy wlałam wcześniej przygotowane mleko ( w/g powyższego przepisu ). Całość wymieszałam.
Smacznego !

Składniki na przygotowanie kaszy na jeden dzień :

3 łyżki stołowe kaszy
masło klarowane
100 ml wody
3 miarki mleka modyfikowanego

Kaszę zalałam wrzątkiem ( można też ugotować ) ,dodałam masło klarowane i pozostawiłam do całkowitego wchłonięcia wody. Do kaszy wlałam wcześniej przygotowane mleko. Całość wymieszałam. Z tych proporcji wyszło mi ok. 265 g kaszy razem z mlekiem.
Smacznego !

DOMOWA KASZKA KUKURYDZIANO - RYŻOWA

Składniki :
240 ml wody
2 łyżki stołowe kaszy kukurydzianej
2 łyżki stołowe płatków ryżowych

 Z 240 ml wody odlałam 50 ml, wsypałam do niej kaszę kukurydzianą i dobrze wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 3 min. Minutę przed końcem gotowania dodałam płatki ryżowe. Całość wymieszałam.
 Kaszkę można przygotować na różne sposoby. Można miarkami dodać mleko modyfikowane lub mleko mamy ( mleka mamy i mleka modyfikowanego NIE GOTUJEMY ! ) , można ugotować na mleku krowim, migdałowym czy kokosowym itp. Można dodać dowolne owoce. Można owoców nie dodawać. Przepis na kaszkę z mlekiem modyfikowanym znajdziesz TU
Smacznego.

DOMOWA KASZA MANNA RAZOWA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM Z AWOKADO

Składniki :
250ml mleka kokosowego
2 łyżki stołowe kaszy
3 łyżki stołowe musu z awokado

Z 250 ml mleka odlałam 50 ml, wsypałam do niego kaszę mannę ( 2 łyżki stołowe) i dobrze wymieszałam. Resztę mleka  zagotowałam. Do gotującego się mleka  wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 3 min. aż całość zgęstniała. Zdjęłam z ognia.
Gdy kasza przestygła dodałam mus z awokado.
Jak zrobić mus ? Przepis znajdziesz TU

KASZKA OWSIANO - ORKISZOWA Z MUSEM Z AWOKADO

Przepis na kaszkę znajdziesz TU . Przepis na domowy mus z awokado znajdziesz TU
Gdy miałam przygotowaną kaszkę ( przygotowaną na wodzie bez dodatku mleka ) dodałam dwie i pół łyżki stołowe musu. Całość wymieszałam.
Podałam dziecku.
Smacznego.

JAK ZROBIĆ DOMOWĄ KASZKĘ OWSIANO- ORKISZOWĄ

Składniki :
2 czubate  łyżki stołowe płatków orkiszowych
2 czubate  łyżki stołowe płatków owsianych
Potrzebny Ci będzie młynek do kawy

Do młynka wsypałam płatki i lekko rozdrobniłam (nie mielić na proszek bo wtedy zrobi się mąka )
Z podanych składników wyszło mi ok. 53 g kaszki
Rozdrobnione płatki przesypałam do pojemniczka.

PRZYGOTOWANIE KASZKI NA MLEKU MODYFIKOWANYM :

Składniki :
240 ml wody
2 czubate łyżki rozdrobnionych płatków
8 miarek mleka modyfikowanego

Z 240 ml wody odlałam 60 ml, wsypałam do niej rozdrobnione płatki( 2 czubate łyżki stołowe) i dobrze wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlałam rozrobione płatki , cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 2 minut. Zdjęłam z ognia.
 Gdy kasza trochę przestygła ( PO PRZESTYGNIĘCIU GĘSTNIEJE ! ) dodawałam po jednej miarce mleka modyfikowanego, mieszając po każdej miarce, aby mleko dokładnie rozpuściło się ( w sumie 8 miarek).
Kaszkę można przygotować na różne sposoby. Zamiast mleka modyfikowanego można dodać mleko mamy ( mleka mamy i mleka modyfikowanego NIE GOTUJEMY ! ) . Można dodać dowolne owoce. Można owoców nie dodawać.Ja owoców nie dodawałam. 
Smacznego.
Z podanych składników wyszło mi ok. 180 g kaszki.  

Ugotowana kaszka przed dodaniem mleka modyfikowanego.

DOMOWA KASZA MANNA NA MLEKU KROWIM Z JABŁKIEM, PŁATKAMI MIGDAŁOWYMI, ORZECHAMI WŁOSKIMI I CYNAMONEM

Składniki :
240 ml mleka
2 łyżki stołowe kaszy
pół słodkiego miękkiego jabłka
2 łyżeczki płatków migdałowych
5 g łuskanych orzechów włoskich
cynamon ( ilość wg. uznania )

 Z 240 ml mleka odlałam 50 ml, wsypałam do niego kaszę mannę ( 2 łyżki stołowe) i dobrze wymieszałam. Resztę mleka  zagotowałam. Do gotującego się mleka  wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 5 min. aż całość zgęstniała. Zdjęłam z ognia.
Jabłko obrałam ze skórki, starłam na tarce o dużych oczkach. Orzechy i płatki rozgniotłam tłuczkiem do ziemniaków. Jabłko, orzechy i płatki migdałowe dodałam do kaszy, posypałam cynamonem. Przed podaniem całość wymieszałam.

Mój tłuczek do ziemniaków

JABŁKO Z KASZĄ MANNĄ I DOMOWYM SOKIEM ŻURAWINOWYM

Składniki :
180 ml wody
1 łyżka stołowa kaszy manny
1 łyżka stołowa soku z żurawin
1 średnie słodkie jabłko np. lobo

Z 180 ml wody odlałam 60 ml, wsypałam do niej kaszę mannę i dobrze wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 3 min. aż całość zgęstniała. Zdjęłam z ognia.
Jabłko obrałam ze skórki, starłam na tarce na dużych oczkach . Przygotowałam sok z żurawin. 30 g świeżej żurawiny ugotowałam w niewielkiej ilości wody ( żurawinę wrzuciłam na wrzątek i gotowałam kilka minut, aż puściła sok ). Zdjęłam z ognia, przestudziłam. Wodę, w której gotowała się żurawina, przelałam do drugiego garnuszka a owoce włożyłam na sito i przetarłam. Przetartą żurawinę dodałam do wody w której się gotowała. Wymieszałam.
1 łyżkę stołową soku dodałam do kaszy z jabłkiem. Całość wymieszałam.

DOMOWA KASZKA ORKISZOWA RAZOWA Z WYKORZYSTANIEM MLEKA MODYFIKOWANEGO

Składniki :
240 ml wody
2 czubate łyżki kaszki orkiszowej
8 miarek mleka modyfikowanego

Z 240 ml wody odlałam 90 ml, wsypałam do niej kaszę orkiszową ( 2 czubate łyżki stołowe) i dobrze wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 5 min. aż całość zgęstniała. Zdjęłam z ognia.
 Gdy kasza trochę przestygła dodawałam po jednej miarce mleka modyfikowanego, mieszając po każdej miarce, aby mleko dokładnie rozpuściło się ( w sumie 8 miarek).
Kaszkę można przygotować na różne sposoby. Zamiast mleka modyfikowanego można dodać mleko mamy ( mleka mamy i mleka modyfikowanego NIE GOTUJEMY ! ) , można ugotować na mleku krowim, migdałowym czy kokosowym itp. Można dodać dowolne owoce. Można owoców nie dodawać.Ja owoców nie dodawałam. 
Smacznego.

Ugotowana kaszka orkiszowa przed dodaniem mleka modyfikowanego.

KASZKA KUKURYDZIANA Z GRUSZKĄ I ŻURAWINĄ

Składniki :
130 ml wody
1 średnia gruszka
30 g świeżej żurawiny
1 ,5 łyżki  kaszki kukurydzianej

 Z  130 ml wody odlałam 60 ml, wsypałam do niej kaszę kukurydzianą i dobrze wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 3 min. aż całość zgęstniała. Zdjęłam z ognia. 
Gruszkę obrałam ze skórki podzieliłam na mniejsze cząstki. Dodałam świeżą żurawinę. Całość dosyć długo blendowałam ( aby dokładnie zblendowały się skórki z żurawiny ). Żurawinę można też zagotować w niewielkiej ilości wody i przetrzeć przez sito i dodać wtedy pokrojoną na mniejsze kawałki, albo startą na tarce gruszkę.
Mix gruszka, żurawina dodałam do kaszki. Wymieszałam.

KASZA KUSKUS Z JABŁKIEM

Składniki :
2 łyżki stołowe kaszy kuskus
1 średnie jabłko
Kaszę przygotowałam według przepisu na opakowaniu.
Jabłko obrałam ze skórki , pokroiłam na mniejsze kawałki, dodałam do kaszy. Wymieszałam. Do kaszki można dodać dowolne owoce. Polecam.

DOMOWA KASZA MANNA Z BISZKOPTAMI NA MLEKU MODYFIKOWANYM

Składniki :
240 ml wody
2 łyżki stołowe kaszy ( używam kaszy Kupiec )
2 domowe biszkopty  -  przepis znajdziesz  TU
Z 240 ml wody odlałam 50 ml, wsypałam do niej kaszę mannę ( 2 łyżki stołowe) i dobrze wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 3 min. aż całość zgęstniała. Zdjęłam z ognia.
Dodałam dwa pokruszone biszkopty. Wymieszałam.
 Gdy kasza trochę przestygła dodawałam po jednej miarce mleka modyfikowanego, mieszając po każdej miarce, aby mleko dokładnie rozpuściło się ( w sumie 8 miarek).
Kaszkę można przygotować na różne sposoby. Zamiast mleka modyfikowanego można dodać mleko mamy ( mleka mamy i mleka modyfikowanego NIE GOTUJEMY ! ) , można ugotować na mleku krowim, migdałowym czy kokosowym itp. Można dodać dowolne owoce. Można owoców nie dodawać. Polecam.
Kaszę można podać po 4 miesiącu, po wprowadzeniu glutenu.

DOMOWA KASZKA KUKURYDZIANA NA MLEKU MODYFIKOWANYM

Składniki :
240 ml wody
2 łyżki stołowe kaszki kukurydzianej
8 miarek mleka modyfikowanego

 Z 240 ml wody odlałam 50 ml, wsypałam do niej kaszę kukurydzianą  ( 2 łyżki stołowe) i dobrze wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 3 min. aż całość zgęstniała. Zdjęłam z ognia.  Gdy kasza trochę przestygła dodawałam po jednej miarce mleka modyfikowanego, mieszając po każdej miarce, aby mleko dokładnie rozpuściło się ( w sumie 8 miarek).
Kaszkę można przygotować na różne sposoby. Zamiast mleka modyfikowanego można dodać mleko mamy ( mleka mamy i mleka modyfikowanego NIE GOTUJEMY ! ) , można ugotować na mleku krowim, migdałowym czy kokosowym itp. Można dodać dowolne owoce. Można owoców nie dodawać.Ja owoców nie dodawałam. 
Smacznego.

Na zdjęciu ugotowana kaszka kukurydziana jeszcze przed dodaniem mleka modyfikowanego.