PIECZONY DORSZ Z ZIEMNIAKAMI I MARCHEWKĄ Z GROSZKIEM

Składniki :

kawałek polędwicy z dorsza
3- 4 małe ziemniaki
2 łyżki stołowe zielonego groszku ( użyłam mrożony firmy Hortex )
2 łyżki stołowe marchewki ( użyłam mrożoną w kostce )
Jeśli chodzi o ilość marchewki i groszku to można dać ilość taką jaką się potrzebuje. U mnie na obiad dla dziecka na dwa dni po 2 łyżki wystarczy.
sok z cytryny
mąka
sól, pieprz ( opcjonalnie )
zioła prowansalskie
lubczyk
2 łyżki stołowe masła klarowanego

Rybę doprawiłam solą i pieprzem, skropiłam sokiem z cytryny, posypałam mąką ze wszystkich stron. Ziemniaki obrałam podzieliłam na cztery części. W rondelku rozpuściłam masło klarowane. W naczyniu żaroodpornym ułożyłam rybę, zamrożone warzywa ( marchewkę i groszek ) oraz ziemniaki. Całość posypałam ziołami prowansalskimi i lubczykiem .Polałam  roztopionym masłem i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do temperatury  80°C. Piekłam ok. 40 minut ( najlepiej sprawdzać czy ziemniaki są miękkie ). Upieczoną rybę rozdrobniłam palcami, sprawdzając dokładnie czy nie ma ości.
Smacznego !

DESER ( JEŻYNY , BANAN, JABŁKO ) Z PŁATKAMI JAGLANYMI

Składniki :

12 szt jeżyn ( użyłam mrożone firmy Hortex - mogą być też świeże )
1 średni banan
1 średnie, słodkie  jabłko ( u mnie lobo )
2 łyżki stołowe płatków jaglanych

Jeżyny rozmroziłam, dodałam banana i delikatnie rozgniotłam widelcem. Jabłko obrałam starłam na tarce o dużych oczkach i dodałam do jeżyn i banana. Na koniec wsypałam płatki i całość wymieszałam.
Smacznego !

SMOOTHIE MARCHEWKOWO - DYNIOWE Z SOKIEM MARCHEWKOWYM

Składniki :

150 g dyni ( użyłam mrożonej w kostce firmy Hortex )
100 g marchewki ( użyłam mrożonej w kostce firmy Hortex )
1/2 szklanki świeżego soku marchewkowego ( użyłam sok 100 % firmy Marwit ) - szklanka 250 ml
1 średnie słodkie jabłko ( u mnie lobo )

Dynię i marchew rozmroziłam ( nie gotowałam ). Jabłko obrałam, podzieliłam na malutkie kawałki. Do blendera kielichowego wrzuciłam rozmrożone warzywa i jabłko i zalałam sokiem. Całość zmiksowałam. Podałam dziecku do picia.
Smacznego !

SMOOTHIE ANANASOWO - BANANOWY

Składniki :

80 g ananasa ( użyłam mrożony z mieszanki Hortex owoce tropikalne )
1 średni banan
1/2 szklanki soku jabłkowego 100% ( użyłam firmy Marwit ) - szklanka 250 ml

1 łyżka stołowa otrąb owsianych
1 łyżka stołowa mielonego siemienia lnianego ( miałam w domu siemię lniane całe - zmieliłam w młynku do kawy ; jeśli nie masz w domu młynka w sklepach można kupić już zmielony )

Ananasa lekko rozmroziłam. Dodałam banana , zmielone siemię , sok i całość zmiksowałam w blenderze kielichowym. Przed podaniem dziecku do picia ( w kubeczku Doidy Cup ) dodałam otręby owsiane. Całość wymieszałam.
Smacznego !

OWSIANKA Z MARCHEWKĄ I DYNIĄ

Składniki :

250 ml wody
ok. 80 g marchewki ( użyłam mrożonej w kostce firmy Hortex )
ok. 70 g dyni ( użyłam mrożonej w kostce firmy Hortex )
3 łyżki stołowe płatków owsianych
1 łyżeczka masła klarowanego
sól, pieprz ( opcjonalnie )
szczypta kurkumy
szczypta oregano
koperek suszony

Do zimnej wody wrzuciłam dynię i marchew. Gotowałam ok. 15 minut ( licząc od zagotowania ) pod przykryciem na średnim ogniu. 5 minut przed końcem gotowania warzyw dodałam płatki i masło  ( całość energicznie mieszałam aby owsianka się nie przypaliła ). Wyłączyłam gaz. Doprawiłam solą, pieprzem, oregano, kurkumą i koperkiem.
Smacznego!

Moja rada : Owsianka z tego przepisu wychodzi dość gęsta. Jeśli chcesz aby konsystencja była ciut rzadsza to można dodać więcej wody lub po dodaniu płatków do warzyw gotować pod przykryciem od czasu do czasu mieszając ( w ten sposób woda nie odparuje i owsianka będzie rzadsza ).

Owsianka przed odparowaniem wody.

Owsianka po odparowaniu wody.

DORSZ Z WARZYWAMI

Składniki :

ok. 40 g polędwicy z dorsza
warzywa na patelnię ( użyłam Hortex )
masło klarowane do smażenia
zioła prowansalskie
koperek

Na rozgrzaną patelnię muśniętą masłem klarowanym wrzuciłam dorsza i porcję ( dla dziecka ) warzyw na patelnię. Smażyłam ok. 10 minut. Gdy dorsz był usmażony rozdrobniłam palcami sprawdzając czy nie ma ości. Warzywa rozgniotłam widelcem ( jeśli dziecko nie je kawałków można zblendować ). Rozdrobnionego dorsza dodałam do warzyw. Posypałam ziołami i koperkiem.
Smacznego.

SMOOTHIE Z ANANASEM I MELONEM

Składniki :

100 g ananasa ( użyłam mrożony z mieszanki Hortex- owoce tropikalne - lekko rozmroziłam ) , może być świeży
120 g melona ( użyłam mrożony z mieszanki Hortex- owoce tropikalne - lekko rozmroziłam ) , może być świeży
1 średni banan
1 kiwi
100 ml wody

Do blendera kielichowego wlałam wodę i partiami wrzucałam owoce. Blendowałam.
Tak przygotowany koktajl podałam dziecku do picia.
Smacznego.

OWSIANKA Z OWOCAMI TROPIKALNYMI

Składniki :
160 ml wody
2 czubate łyżki stołowe płatków owsianych
150 g owoców tropikalnych mix ( użyłam mrożone firmy Hortex w zmiennych proporcjach)
Owoce rozmroziłam , pokroiłam na malutkie kawałeczki.
160 ml wody zagotowałam i na wrzątek wrzuciłam płatki. Gotowałam 5 minut. Gdy przestygły dodałam do owoców tropikalnych. Wymieszałam.
Moja rada :
Jeżeli dziecko je papki, całość można zblendować.

DESER Z OWOCÓW TROPIKALNYCH Z JOGURTEM NATURALNYM

Składniki :
140 g owoców tropikalnych ( użyłam mrożonych  firmy Hortex )
1 średni banan
2 łyżki stołowe jogurtu naturalnego
Owoce rozmroziłam, pokroiłam na mniejsze kawałki , dodałam banana ( można rozgnieść widelcem, albo pokroić na mniejsze kawałki ), dodałam dwie łyżki jogurtu. Wymieszałam.

DESER Z OWOCÓW TROPIKALNYCH

Składniki :
150g mieszanki owocowej - owoce tropikalne ( użyłam firmy Hortex )
1 mały banan
galaretka domowej roboty
Owoce tropikalne rozmroziłam, pokroiłam na malutkie kawałki. Banana i galaretkę pokroiłam w kostkę. Wszystko razem wymieszałam. Podałam dziecku.
Przepis na domową galaretkę znajdziesz TU

 Do deseru można użyć owoców tropikalnych innej firmy.
Nie można przyrządzić  galaretki z tymi owocami ,ponieważ galaretka nie stężeje.

Niektóre owoce, np. czerwona porzeczka i pewne odmiany jabłek, zawierają znaczną ilość pektyny – sok takich owoców w naturalny sposób ulega zżelowaniu, choć nie zawsze konsystencja takiej galaretki jest wystarczająco stała.
Niektóre owoce zawierają enzymy z grupy peptydaz rozkładające białka (zatem także te, które są istotą żelatyn), np. aktynidinę, bromelinę lub papainę; z tych powodów galaretki żelatynowe z dodatkiem surowej papai, ananasa lub kiwi nie tężeją . Zapobiec można temu stosując owoce uprzednio pozbawione tych enzymów, np. ananasy z puszki, albo neutralizując te enzymy przez kilkuminutowe zagotowanie owoców

ŹRÓDŁO WIKIPEDIA 

KASZA JAGLANA Z WARZYWAMI

Składniki:
50g kaszy jaglanej
Pół opakowania warzyw na patelnię Hortex z przyprawą włoską.
Do garnka wlałam 500ml wody, zagotowałam. Do gotującej się wody wsypałam kaszę, gotowałam ok. 16 min., trochę posoliłam. Odcedziłam.
Na patelni rozgrzałam łyżkę oleju, wsypałam warzywa, smażyłam do miękkości. Pod koniec smażenia dodałam szczyptę soli i łyżeczkę przyprawy włoskiej Zdjęłam z ognia, połączyłam z kaszą
Smacznego!

Do przepisu użyłam kaszy jaglanej firmy Kupiec. Kasza jest w torebkach, natomiast ja rozcinam torebki i gotuję tyle ile potrzebuję. Kaszę jaglaną przed gotowaniem proponuję przepłukać najpierw w zimnej a potem ciepłej wodzie( aby pozbyć się goryczki) i później ugotować.

HORTEX SOK 100%

Znaleziony na sklepowej półce, godny polecenia