MUS : WINOGRONA - KIWI - BANAN Z PŁATKAMI

Składniki:
100 g winogron bez pestek
1 kiwi
1 mały banan
2 łyżki stołowe płatków mix

Winogrono umyłam, wrzuciłam do miseczki dodałam obrane ze skórki kiwi i banana. Zblendowałam. Do musu owocowego dodałam dwie łyżki stołowe płatków mix.

HELPA CZARY MAMY- KASZKA JĘCZMIENNO- GRYCZANA NA MLEKU MODYFIKOWANYM Z DODATKIEM MLEKA KOKOSOWEGO

Z 240 ml wody odlałam 50 ml, wsypałam do niej kaszę Helpa ( 2 czubate  łyżki stołowe) i dobrze wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlałam namoczoną kaszę, cały czas mieszając , by nie powstały grudki. Gotowałam ok. 3 min. aż całość zgęstniała. Zdjęłam z ognia.
 Gdy kasza trochę przestygła dodawałam po jednej miarce mleka modyfikowanego, mieszając po każdej miarce, aby mleko dokładnie rozpuściło się ( w sumie 8 miarek). Na koniec dodałam dwie łyżki stołowe mleka kokosowego - użyłam z puszki z Rossmanna. Całość dokładnie wymieszałam.
Kaszkę można przygotować na różne sposoby. Zamiast mleka modyfikowanego można dodać mleko mamy ( mleka mamy i mleka modyfikowanego NIE GOTUJEMY ! ) , można ugotować na mleku krowim, migdałowym czy kokosowym itp. albo przygotować wg przepisu na opakowaniu.  Można dodać dowolne owoce. Można owoców nie dodawać. Polecam.

DOMOWA GALARETKA Z SOKU OWOCOWEGO- PRZEPIS PODSTAWOWY

Składniki:
1/ 2 szklanki soku z owoców ( wg uznania ) ;szklanka 250 ml
1 łyżeczka żelatyny spożywczej
Sok wlewamy do garnuszka , mocno podgrzewamy. Zdejmujemy z ognia , wsypujemy żelatynę i mieszamy aż żelatyna rozpuści się ( nie gotujemy ! ). Całość przelewamy do salaterki i odstawiamy, aż płyn wystygnie. Wówczas tężejącą galaretkę wstawiamy do lodówki, by dokładnie się ścisnęła.
Rada : do galaretki można dodać ulubione owoce.

Do przyrządzenia galaretki użyłam soku z jabłek i żurawin z Ogrodów Natury
http://ogrodynatury.pl/pl/produkt_2_6_Naturalnie_metny_sok_z_jablek_i_zurawin_225_ml_.html

Niektóre owoce, np. czerwona porzeczka i pewne odmiany jabłek, zawierają znaczną ilość pektyny – sok takich owoców w naturalny sposób ulega zżelowaniu, choć nie zawsze konsystencja takiej galaretki jest wystarczająco stała.
Niektóre owoce zawierają enzymy z grupy peptydaz rozkładające białka (zatem także te, które są istotą żelatyn), np. aktynidinę, bromelinę lub papainę; z tych powodów galaretki żelatynowe z dodatkiem surowej papai, ananasa lub kiwi nie tężeją . Zapobiec można temu stosując owoce uprzednio pozbawione tych enzymów, np. ananasy z puszki, albo neutralizując te enzymy przez kilkuminutowe zagotowanie owoców

ŹRÓDŁO WIKIPEDIA 

MUS JABŁKOWY Z SOKIEM OWOCOWYM I AMARANTUSEM EKSPANDOWANYM

Składniki :
1duże miękkie jabłko np. lobo
2 łyżki stołowe soku z  owoców 100 % ( wg uznania)
1 łyżka stołowa amarantusa ekspandowanego
Jabłko starłam na tarce do owoców ( drobne oczka) , dodałam sok owocowy i amarantus. Wymieszałam.
Do przepisu użyłam soku z jabłek i żurawiny OGRODY  NATURY
http://ogrodynatury.pl/pl/produkt_2_6_Naturalnie_metny_sok_z_jablek_i_zurawin_225_ml_.html

PŁATKI KUKURYDZIANE NA MLEKU MODYFIKOWANYM

Składniki :
100 ml mleka  modyfikowanego następnego (2)
3 łyżki zwykłych płatków kukurydzianych
2- 3 łyżeczki kleiku ryżowego lub kaszki jaglanej ( opcjonalnie )
Mleko modyfikowane przygotowałam zgodnie z opisem na opakowaniu. Do mleka wsypałam płatki kukurydziane i delikatnie je podgrzałam , aby płatki zmiękły. Mleka modyfikowanego nie należy gotować. Dodałam kaszkę.
Rada : Dlaczego kaszka? Jeśli trzeba  używam kaszki Hipp jaglanej do zagęszczania różnych potraw. Kaszka zawiera mąkę kukurydzianą i mąkę jaglaną.

Płatki kukurydziane, które podaję dziecku

DESER JABŁKOWO - GRUSZKOWY Z CYNAMONEM I PŁATKAMI

Składniki :
1 jabłko
1 gruszka
2 łyżki stołowe płatków
szczypta  cynamonu.
Jabłko i gruszkę obrałam, starłam na tarce o grubych oczkach, dodałam płatki i szczyptę cynamonu.

KLUSKI LANE Z WYKORZYSTANIEM MLEKA MODYFIKOWANEGO

Składniki :
240 ml wody
1 żółtko
2 czubate łyżki stołowe mąki pszennej
8 miarek mleka modyfikowanego.
Z 240 ml wody odlałam 40 ml i dodałam do niej mąkę i żółtko. Dokładnie wymieszałam. Resztę wody zagotowałam. Do gotującej się wody wlewałam cienkim strumieniem rozrobione w wodzie żółtko i mąkę. Doprowadziłam do wrzenia. Kluseczki powinny być bardzo drobne i miękkie.
  Gdy kluski  trochę przestygły dodawałam po jednej miarce mleka modyfikowanego, mieszając po każdej miarce, aby mleko dokładnie rozpuściło się ( w sumie 8 miarek). 
 Kluski  można przygotować na różne sposoby. Zamiast mleka modyfikowanego można dodać mleko mamy ( mleka mamy i mleka modyfikowanego NIE GOTUJEMY ! ).  Można dodać dowolne owoce. Można owoców nie dodawać. Polecam.
RADA : Kluski z tego przepisu wyszły mi dosyć gęste. Można dodać mniej mąki i wtedy ciasto będzie rzadsze.