Składniki :
1 duże jajko
5-6 łyżek maki pszennej
Z jajka i mąki zagniotłam ciasto - dość twarde. Ilość mąki zależy od wielkości jajka. Ciasto ma być dość twarde. Na blacie kuchennym rozłożyłam papier śniadaniowy i starłam ciasto na tarce na dużych oczkach. Tak przygotowane zacierki można dodać np. do zupy ( warzywna, mleczna ) 2-3 minuty przed końcem gotowania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz