1, 5 szklanki wody ( szklanka u mnie 250 ml )
140 g żółtych warzyw w różnych proporcjach ( użyłam mrożoną fasolkę i kukurydzę - kukurydza wyjęta z mixu warzyw na patelnię Hortexu ) może też być z puszki lub kolby
1,5 łyżki stołowej płatków jęczmiennych ( użyłam płatki niewymagające gotowania )
1,5 łyżki stołowej płatków żytnich ( użyłam płatki niewymagające gotowania )
sól, pieprz ( opcjonalnie )
1 łyżeczka masła klarowanego
koperek ( może być świeży lub suszony )
natka
szczypta lubczyku
Wodę zagotowałam. Na wrzątek wrzuciłam warzywa, dodałam masło klarowane. Gotowałam do miękkości ( pod przykryciem, na małym ogniu ). Gdy warzywa były miękkie wyłączyłam gaz, dodałam płatki, sól, pieprz, koperek, natkę i lubczyk. Całość wymieszałam. Z podanych składników wyszło mi ok. 430 g warzyw z płatkami.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz