szklanka wody - 250 ml
140 g warzyw w różnych proporcjach ( u mnie mrożony kalafior, brokuł, marchew )
1 łyżeczka masła klarowanego
1, 5 stołowej kaszy manny razowej
sól, pieprz ( opcjonalnie )
natka pietruszki
Wodę zagotowałam i na wrzątek wrzuciłam warzywa, dodałam masło klarowane. Gotowałam pod przykryciem na małym ogniu do miękkości warzyw. Gdy warzywa były prawie miękkie dodałam kaszę i energicznie mieszając ( aby nie zrobiły się grudki ) gotowałam ok. 3 minut ( do zgęstnienia ).
Doprawiłam solą, pieprzem i natką. Z podanych składników wyszło mi ok. 260 g kaszy z warzywami.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz