Składniki:
120 ml wody
1 łyżeczka maki ziemniaczanej
1 żółtko
4 miarki mleka modyfikowanego
dowolne owoce
100 ml wody gotujemy. W 20 ml zimnej wody mieszamy żółtko i mąkę ziemniaczaną.
Kiedy woda wrze dodajemy wymieszane z mąką żółtko i energicznie mieszamy, aby budyń nie przypalił się. Zdejmujemy z ognia , studzimy. Gdy budyń trochę przestygnie dodajemy 4 miarki mleka modyfikowanego.
Budyń można przygotować na różne sposoby. Zamiast
mleka modyfikowanego można dodać mleko mamy ( mleka mamy i mleka
modyfikowanego NIE GOTUJEMY ! ) .Można dodać dowolne owoce. Można owoców nie dodawać. Polecam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz