1 średni banan
3 łyżki stołowe mąki owsianej ( jeśli nie masz takiej ze sklepu, możesz zrobić w domu. Wystarczy zwykłe płatki owsiane zmielić w młynku do kawy)
3 łyżki stołowe amarantusa ekspandowanego
1 łyżka stołowa suszonej żurawiny bez cukru
1 łyżka stołowa suszonej maliny bez cukru
2 łyżki stołowe wody
1 łyżeczka masła klarowanego
Banana obrałam, pokroiłam na kawałki i rozgniotłam widelcem na papkę. Dodałam amarantus,mąkę, owoce suszone, masło oraz wodę i wymieszałam. Rozgrzałam patelnię, a następnie zmniejszyłam ogień. Łyżką nabierałam porcje ciasta i kładłam na suchą patelnię tworząc kształt placuszka. Smażyłam z dwóch stron na średnim ogniu aż się zrumieniły.
Żurawinę i malinę bez cukru kupiłam na osiedlowym bazarze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz