1 szklanka kaszy - szklanka 250ml
polędwica z dorsza ok 150g ( u mnie świeży )
1/4 pora (biała część)
natka pietruszki wedle uznania
sok z cytryny
przyprawy do ryby (u mnie lubczyk, sól, pieprz )
2jajka
Kaszę przygotowałam w/g przepisu na opakowaniu ( czyli szklankę kaszy zalałam wrzącą wodą, tak, aby poziom wody przekraczał o 0,5 cm poziom kuskusu ). W międzyczasie opłukałam, osuszyłam i pokroiłam w drobną kosteczkę rybę ( sprawdzając bardzo dokładnie czy nie ma ości ) pokropiłam sokiem z cytryny , posypałam przyprawami ,odstawiłam. Pokroiłam drobno pora i natkę. Gdy kasza wypiła całą wodę ,wymieszałam w miseczce dokładnie wszystkie składniki, dodałam dwa surowe jajka i wymieszałam żeby się wszystko połączyło. Następnie przełożyłam do papilotek lub formy na muffiny. Włożyłam do rozgrzanego piekarnika do 170st na 20min. ( piekarnik bez termoobiegu )
Smacznego !
Babeczki pyszne - przepis wypróbowany - z internetu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz