KASZKA KUKURYDZIANA Z WARZYWAMI

Składniki :

250 ml wody
1 łyżka stołowa kaszki kukurydzianej
ok. 130 g warzyw mix w różnych proporcjach ( u mnie świeży, polski zielony groszek- można jeść na surowo, brokuł - użyłam mrożony ,marchew w kostce - użyłam mrożoną - szybciej się gotuje )
sól, pieprz ( opcjonalnie )
1 łyżeczka oliwy z oliwek
szczypta ziół prowansalskich
natka, koperek świeży.

Wodę zagotowałam i na wrzątek wrzuciłam brokuł i marchewkę. Gotowałam na małym ogniu pod przykryciem do miękkości ( ok. 9-10 minut ) . 3 minuty przed końcem gotowania dodałam kaszkę i energicznie mieszałam aby nie zrobiły się grudki. Gdy całość zgęstniała, zdjęłam z palnika, dodałam świeży zielony groszek, oliwę, zioła, natkę i koperek. Doprawiłam odrobiną soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszałam.
Smacznego !

Kliknij w zdjęcie. Powiększy się i wtedy dokładnie widać skład produktu.