Ciasto na naleśniki zrobiłam z opakowania mąki Basia. Nie jest to reklama produktu tylko uważam, że najlepsza na naleśniki z mąk pszennych jest mąka typ 500. A czy to będzie Basia, Marysia czy Kasia to już nie ma znaczenia. Przygotowane ciasto odstawiłam na 30 min. Po tym czasie smażyłam naleśniki na mocno rozgrzanej patelni posmarowanej olejem. Z podanych składników wyszło mi 9 szt naleśników o średnicy 23 cm.
Nadzienie z mojego przepisu :
125 g serka mascarpone
12 szt małych truskawek ( użyłam świeże )
12 szt malin ( użyłam świeże )
Cukier z prawdziwą wanilią ( ilość wg uznania )
albo ewentualnie można posłodzić syropem czy miodem i dodać laskę wanilii lub aromat waniliowy
Wszystkie składniki zmiksowałam.
Tak przygotowanym nadzieniem smarowałam każdy naleśnik i zwijałam do środka a później w rulon.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz